FOOD ARTE

CARCIOFI ALLA GRIGLIA IN OLIO EVO

Tutte le diverse marche di carciofi che coltiviamo oggi provengono dalla stessa specie, il Cynara cardunculus; le squame, la base e le parti molli del gambo sono la parte edibile di questo ortaggio. Questi piccoli carciofi grigliati vengono grigliati e conservati sott’olio d’oliva.

7,09$ exc. VAT:

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 0,335 kg
Dimensioni 6,5 × 6,5 × 8 cm
Ingredients

Carciofi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, aglio, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Recipe

Ottimo come antipasto, sulle bruschette o come contorno di pesce o carne

Curiosity

Lo sapevi che il carciofo è un cardo acerbo? È ricco di Calcio, Ferro, Potassio, Magnesio, Sali Minerali e Inulina, una fibra naturale che le conferisce un indice glicemico molto basso, utile non solo per prevenire il colesterolo, ma anche per combattere i morsi della fame.

Gross weight

335 g. / 11,8 once

Net weight

180 g. / 6,3 once

Drained weight

120 g. / 4,2 once

Shelf life

36 mesi

Reg