FOOD ARTE
CARCIOFI ALLA GRIGLIA IN OLIO EVO
Tutte le diverse marche di carciofi che coltiviamo oggi provengono dalla stessa specie, il Cynara cardunculus; le squame, la base e le parti molli del gambo sono la parte edibile di questo ortaggio. Questi piccoli carciofi grigliati vengono grigliati e conservati sott’olio d’oliva.
7,09$ exc. VAT:
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,335 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 6,5 × 6,5 × 8 cm |
| ingredienti | Carciofi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, aglio, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. |
| Ricetta | Ottimo come antipasto, sulle bruschette o come contorno di pesce o carne |
| Curiosità | Lo sapevi che il carciofo è un cardo acerbo? È ricco di Calcio, Ferro, Potassio, Magnesio, Sali Minerali e Inulina, una fibra naturale che le conferisce un indice glicemico molto basso, utile non solo per prevenire il colesterolo, ma anche per combattere i morsi della fame. |
| Peso lordo | 335 g. / 11,8 once |
| Peso netto | 180 g. / 6,3 once |
| Peso sgocciolato | 120 g. / 4,2 once |
| Data di scadenza | 36 mesi |
| Regione |
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