FOOD ARTE

CREMA DI CACIO & PEPE

Questa salsa affonda le proprie origini nell’Italia centrale. Viene preparata con Pecorino Romano D.O.P e pepe seguendo le antiche ricette locali. Famosa per il suo tradizionale utilizzo come condimento per primi piatti viene anche apprezzata come topping su carni bianche come il pollo. Questo condimento è pronto all’uso. Se usata con la pasta, aggiungere il prodotto a fine cottura dopo aver scolato la pasta e saltare tutto in padella per 1/2 minuti.

7,90 exc. IVA:

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 0,335 kg
Dimensioni 6 × 6 × 10 cm
Ingredients

P.D.O. pecorino romano cheese (SHEEP MILK, salt, LAMB RENNET, MILK FERMENTS) min. 38%, MILK, water, BUTTER, cornstarch, salt, black pepper (1%). Acidieer: lactic acid E 270. Allergens: SHEEP MILK, RENNET, MILK BUTTER.

Recipe

This sauce has its origins in central Italy. It is prepared with Pecorino Romano D.O.P and pepper following ancient local recipes.
Famous for its traditional use as a condiment for first courses, it is also appreciated as a topping on white meats such as chicken. This
seasoning is ready to use. If used with pasta, add the product at the end of cooking after draining the pasta and sauté everything in the
pan for 1/2 minutes.

Gross weight

345 g / 12.17 Oz

Net weight

180 g. / 6.3 Oz

Shelf life

18 months

Regione