FOOD ARTE
SALSA DI POMODORO PUTTANESCA
Il sugo alla puttanesca è una ricetta di pasta napoletana che raccoglie i sapori più tipici del sud Italia. Salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva, aglio, olive nere, acciughe, capperi e origano creano una delle salse più saporite della tradizione culinaria italiana.
€4,27 exc. IVA:
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,335 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 6 × 6 × 10 cm |
| ingredienti | Polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, capperi, olio extravergine di oliva, olive verdi, olive nere, zucchero, sale, aglio, peperoncino, origano. |
| Ricetta | Cuocete la pasta (meglio con gli spaghetti) e aggiungete la salsa alla puttanesca, spolverizzate con origano fresco o secco e servite. |
| Curiosità | Si narra che questa ricetta abbia preso il nome in un bordello napoletano nel quartiere spagnolo all'inizio del XX secolo; il gestore serviva questo piatto ai clienti perché era veloce e semplice da preparare. Il nome Puttanesca (pronunciato[puttaˈneska] letteralmente si traduce in "stile prostituta". I pomodori, le olive e i capperi fanno di questa salsa un piatto molto sano e gustoso. |
| Stagionalità | Tutto l'anno |
| Peso lordo | 335 g. / 11,8 once |
| Peso netto | 180 g. / 6,3 once |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Regione |
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