FOOD ARTE

POMODORI SEMI SECCHI IN OLIO EVO

Il Pomodorino di Pachino è piccolo, robusto e unico in questa varietà per fragranza e dolcezza. Coltivato in terreno sabbioso vulcanico, irrigato abbondantemente con acqua salmastra ed esposto ai raggi solari per molti mesi dell’anno, il Pomodorino acquisisce dolcezza e consistenza ineguagliabili.

6,43$ exc. VAT:

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 0,335 kg
Dimensioni 6,5 × 6,5 × 8 cm
Ingredients

Pomodori semi secchi, olio extravergine di oliva, origano, peperoncino, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Recipe

Questo tipo di pomodoro, conservato sott'olio, diventa un prodotto da portare in tavola come salsa o condimento per paste, tartine e bruschette, o come antipasto.

Curiosity

I pomodorini maturano tipicamente durante l'estate, sono rinfrescanti e reidratanti. Contengono buoni livelli di vitamina A, potassio e sali minerali. Un altro importante elemento contenuto nei pomodori (in particolare in quelli maturi) è il licopene, un potente principio antiossidante, infiammante, molto utile anche per prevenire il colesterolo.

Seasonality

Estate

Gross weight

335 g. / 11,8 once

Net weight

180 g. / 6,3 once

Drained weight

110 g. / 3,8 once

Shelf life

36 mesi

Reg