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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO “CILINDRICA 10 Cl”
L’olio extra vergine di oliva (Olio EVO nelle ricette) è presente nella cultura mediterranea e nella cultura italiana da millenni ed è l’ingrediente che differenzia in maniera sostanziale la tradizione culinaria mediterranea da quella nord europea. L’oliva è un frutto di antichissime origini, risalente a 5000-3000 anni prima di Cristo, ha una polpa cremosa e oleosa tendente al colore verde o nero-violaceo una volta raggiunta la maturazione. Soltanto allora le olive possono essere spremute a freddo dando vita all’olio extra vergine.
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Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,216 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 4,0 × 4,0 × 15,5 cm |
| Ingredienti: | Olio extra vergine di oliva italiano. |
| Ricetta | L’olio extra vergine di oliva, può esser utilizzato in un’enorme quantità di modi. A crudo per condire insalate, pesce, carni, risotti, pasta, verdure etc. In cottura come base per soffritti e per il condimento di arrosti. Per il suo punto di fumo, è anche l’ideale per le fritture di pesce e di verdura. È utilizzato anche come conservante naturale per le verdure e per il pesce. |
| Curiosità | L’olio di oliva è talmente radicato nella cultura mediterranea da avere significati e usi rituali sia nell’Ebraismo, che nel Cristianesimo e nell’Islam. La zona del Salento, forniva l’olio di oliva a tutte le principali capitali europeo che lo utilizzavano per l’illuminazione delle città, al punto che i proprietari di oliveti all’epoca potevano essere comparati per potenza economica e politica agli attuali produttori di petrolio. |
| Stagionalità | Autunno. |
| Contenuto | 10 cl. / fl oz. 3,3 |
| Scadenza | 18 Mesi. |
| Regione |
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