FOOD ARTE

CIPOLLE BORETTANE GRIGLIATE IN OLIO EVO

Questa varietà di cipolla ha una particolare forma schiacciata; viene raccolto dopo la fine di giugno e quindi disponibile solo fino al marzo successivo.

5,20$ exc. VAT:

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 0,335 kg
Dimensioni 6,5 × 6,5 × 8 cm
ingredienti

Cipolle, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, aceto di vino, zucchero, sale. correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Ricetta

Sono ottimi come antipasti o come contorno di carne o pesce. Sono sorprendenti nei panini!

Curiosità

Possono essere serviti freschi in insalata o cucinati in tanti modi diversi; il suo sapore è dolce e per la sua forma particolare e la piccola dimensione, la cipolla borettana è adatta per piatti pronti. La maggior parte di questa coltivazione è nelle campagne parmensi (Emilia Romagna)

Stagionalità

Da giugno a marzo

Peso lordo

335 g. / 11,8 once

Peso netto

180 g. / 6,3 once

Peso sgocciolato

120 g. / 4,2 once

Data di scadenza

36 mesi

Regione

,

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Titolo

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